Neste workshop, Sofia Silva vai demonstrar como produzir, alimentar e cuidar de de uma cultura doméstica de celulose bacteriana (SCOBY, couro vegetal).

Serão apresentadas diferentes formas de alimentar uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras à base de Kombucha, demonstrando ainda formas alternativas de produzir fermentados a partir da flora silvestre, capazes de produzir biomassa de celulose bacteriana.

O Workshop inclui a apresentação de modos de aplicação deste suporte, quer ao nível da bioarte, quer do design.

O workshop tem a duração de três horas e realiza-se em dois turnos:

Turno 1: 10h30–13h30

Turno 2: 15h00–18h00

Formadora: Sofia Silva

Inscrições e mais informações: 

Tel (+351) 244 839 500 (chamada para a rede fixa nacional)

E-mail: villaportela@cm-leiria.pt